Ribadisco quanto già evidenziato. Il vincolo contrattuale nazionale è di garantire una pausa di almeno 30 minuti nelle giornate in cui l'orario di lavoro supera le 6 ore. Altri vincoli ulteriori sono dettati dalla regolamentazione autonoma dell'ente, che può apparire assai rigida, ma sulla quale non vi sono a mio avviso motivi di illegittimità.
Ricordo che i buoni pasto non sono un diritto dei dipendenti, ma che come principio di carattere generale si devono evitare condizioni di sperequazione ingiustificata. Tale non è la differenza tra mensa e buono pasto in presenza di una stessa condizione per i dipendenti.
Arturo Bianco