No. Le norme contrattuali nazionali non ammettono deroghe da parte dei contratti decentrati, in particolare per la quantificazione della durata minima e massima della pausa pranzo. L'unica deroga è stata introdotta dagli stessi contratti nazionali, che espressamente rinviano ai contratti decentrati, per alcune figure professionali (quali vigili, addetti alle biblioteche, etc).
Arturo Bianco